bubertdenina8的部落格

新北市中和區興南路二段的「可立杯」開業逾20年，一年四季提供各式冰沙，其中綠豆沙、檸檬沙、百香果沙、芒果沙等是老饕的最愛，伴隨不少中和人成長。吳老闆強調，玻璃屏風冰沙遵循傳統作法，每一口都是對冰沙的堅持。

吳老闆與丈夫曾到其他冰飲店學習，創業後自行改良研發出各式冰沙，販售種類超過20種；她說，秉持著做給家人吃的心情，品質、原物料及製作過程都很講究，以綠豆沙為例，特別選用澳洲進口綠豆，每杯都是一顆顆綠豆製作而成，絕不會為節省成本，摻雜綠豆粉魚目混珠。

鑲嵌玻璃門(1)鑲嵌玻璃門特點，鑲嵌玻璃門是一種形式比較特殊的門扇，採用其他材質(木質在家居裝修中比較常見)做門框，而鑲嵌玻璃主要用於門的飾面工藝。鑲嵌玻璃可以將彩色圖案或者霧面朦朧、或者清晰剔透的玻璃任意組合，創意的搭配讓單調的木質增添了個性和樂趣。要注意的是鑲嵌玻璃門的玻璃厚度一般要在8mm以上，最後根據門芯的大小來做處理。(2)鑲嵌玻璃門安裝，我們都知道，鑲嵌玻璃門的玻璃是卡在門上的，所以要用兩邊裝裝飾條的方式做，準備好1/2門厚寬度的壓玻璃設計合板，表面刷漆或貼木紋紙，按玻璃邊長切成段，做雙份。再準備調和的乳膠，在門上先挖出和玻璃一樣大小的方框，再將準備好的壓合板按對應長度用乳膠貼在方框上，注意留出玻璃的位置不要偏，貼好將門反轉過來，將玻璃放進方框內，再貼這一側的壓合板。最後修好邊角。

除了綠豆特別挑選外，她選用台糖2號砂糖，每杯綠豆沙都經過清洗、熬煮、冷卻、製雕刻玻璃冰等過程，為確保冰沙品質，還購買多個大型冰櫃冷藏，約每2天製作一次，就是希望客人吃到店家的用心。

常客朱小姐表示，從學生時代吃到為人母，「可立杯」冰沙鑲嵌玻璃的舒爽口感是伴隨她成長的好滋味，店內人員的熱情招呼，讓她每次上門都有一種回家的親切感，不少同學搬離中和後，回來都會點上一杯重溫兒時回憶。

進到大型百貨公司時，常常一樓處都有許多飾品化妝品，擺設的相當顯眼，除了燈光吸引目光之外，更多的是利用鏡面的特性，善用玻璃設計呈現在展示櫃內的珠寶首飾。配合燈光，讓這些物品可以閃亮動人，藉此來吸引消費者前來購買，看到那些燈光就會特別覺得好看，就像有些餐館也會打燈一樣，但餐廳美食的打燈下來是黃色的，除了讓食物可以看起來更美味好吃之外，不同色系在玻璃櫃中展示的畫面效果也不同。不管是百貨還是一般小店鋪，你可以看到在櫥櫃的製作上，並不是封死的，而是採用透明玻璃，利用玻璃透光的性質，使其可以被在櫥櫃外面的人看到並欣賞，也能看清產品的樣子。這樣的玻璃設計已經很多年過去，現在的技術在裁切跟加工研磨上，又更加精進，讓玻璃材質更好更透光，也有一些特殊壓花，或是噴砂等等。